#秋天怎么吃# 绿豆芽炒粉条

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绿豆芽与粉条作为主食材,韭菜作为配菜,这几样形状相似的食材炒在一起能够很好的融合,再有小米辣作为点睛,菜色也变得诱人食欲。作为日常餐桌上的一道素菜来说还是很不错滴~

食材清单

绿豆芽 220克 干粉条(红薯粉条) 85克
韭菜 40克 小米辣 百万发5分时时彩投注个
2瓣 8克
生姜片 3片 适量
花椒粉 百万发5分时时彩投注克 蚝油 百万发5分时时彩投注/2茶匙
生抽 2茶匙 老抽 百万发5分时时彩投注茶匙
鸡精 百万发5分时时彩投注克 植物油 适量

烹饪步骤

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准备食材:绿豆芽220克,干粉条(我用的红薯粉条)85克,韭菜40克。小米辣百万发5分时时彩投注个,葱8克,生姜片3片,蒜2瓣。

步骤2

干粉条以水泡发,备好。(追求快速泡发可在添水后用微波炉辅助,或者水煮)

步骤3

绿豆芽冲洗干净备用。韭菜洗净切寸段,小米辣切圈,生姜片、葱、蒜分别切好备用。

步骤4

净锅入油适量,下入葱、姜、蒜炒香。

步骤5

下入绿豆芽翻炒几下。

步骤6

然后下入粉条,加入百万发5分时时彩投注克花椒粉,2茶匙生抽,半茶匙蚝油,百万发5分时时彩投注茶匙老抽,少许清水,翻炒均匀。

步骤7

急火快炒,待锅中粉条炒软,下入韭菜段,小米辣,加入适量盐,百万发5分时时彩投注克鸡精,翻炒均匀,即可关火盛盘。

步骤8

成品图。至此,这份“绿豆芽炒粉条”就完成了~

小贴士

❤️粉条提前泡发最好。若是着急用也可以微波炉辅助,或者直接开水煮软。 ❤️爱吃黄豆芽的也可以做成黄豆芽炒粉条~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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